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网络词典 (beta)short rib 隐藏摘要 
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牛小排牛小排（short rib），洋葱。...
短肋短肋（short rib）。...
取自牛隻的前胸肋骨取自牛隻的前胸肋骨(short rib)部位，此部位的肉質結實帶油筋且油脂甚多，非常適合以炭燒或燒烤的方式，燒烤過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢。建議食用熟度不宜太生，在全熟的狀態下，牛肉煎熟而收縮會與骨頭部位自然分離，此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感。
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与 short rib 相关的例句
与 short rib 相关的例句- rib ends between the rib road and the plate.
在肋条和平板之间的肋稍。 - I would like prime rib.
我要烧烤牛排。 - A rib in a ship's frame.
船骨船架中的助材 - A diagonal rib of a Gothic vault.
哥特式穹顶的对角拱柱 - How would you like your prime rib?
你的牛排要几分熟？ - something resembling the rib of an animal.
类似动物肋骨的东西。 - A raised rib on the surface of cloth.
绒条布面上起绒的棱条 - A worsted fabric with a distinct diagonal rib.
马裤尼一种精纺毛料纤维，带有明显的斜纹凸起罗纹 - Rib that is not joined to the breastbone
（游行时载展品等的）卡车、大车或装有轮子的展台；花车 - the raised helical rib going around a screw.
绕着螺丝的凸起的螺旋状的肋纹。